重量级推荐 七款珍藏级别美酒
酒名：达玛雅克酒庄 Chateau d’Armailhac
葡萄品种：赤霞珠57% 品丽珠18% 美乐23% 味而多2%
推荐理由：口感厚重，单宁在年轻时稍显粗糙，成熟后酒体饱满，口感均衡顺滑，但近年来价格上涨很多，平时不太容易喝到了。
美酒故事：1855年分类五级庄，酒庄的名字在过去数十年间改了数次，上一次叫做“Mouton-Baron-Philippe”,而在1989年才改为现在的名字“d’Armailhac”。酒庄现时由GFA Baronne Philippine de Rothschild家族所拥有，与木桐酒庄及米龙修士属姊妹酒庄。当然，达玛雅克酒质不能与木桐直接比较，但自1995年后，达玛雅克是一瓶品质不错而且价格尚算合理的酒。
价格：850元
推荐人：吴伊航
酒名：2008酷乐奥利芙酒庄红葡萄酒 Clos de l’olive 2008
推荐理由：明亮的红宝石及紫色色泽，成熟的葡萄，且略带着辛香味，酒体醇厚，丹宁顺滑平衡。推荐搭配烤鸭、烤野鸭、烤牛肉及野味。
美酒故事：希侬坐落在卢瓦尔河谷地区，拥有法国最长的葡萄园，曾是法国王室最钟爱的地方。希侬优质的风土使品丽珠葡萄发挥出其最优品质。作为庄园的所有者和酿酒人，Couly dutheil自1921年便因其优质的葡萄酒而名满法国。他家的葡萄酒通常侍奉给法国最高贵的餐桌上。奥利芙酒庄为17世纪修士所建立，其葡萄酒的酿造方式严守传统，再加上100年老藤所载种出来的葡萄，为不可或缺的品尝酒类之一，品尝前需实用醒酒瓶来醒酒。
价格：738元
推荐店：薇娜利雅精品葡萄酒馆
酒名：柏图斯 CHATEAU PETRUS 1982
品种：梅乐、丽珠
推荐理由：复杂、浓郁、独特的红酒，风味高深莫测，丰郁华美，有非凡的平衡感，有成熟的桑果、黑加仑子、香草橡木的香味，是波尔多风格的典范。
美酒故事：位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。柏图斯被公认为是梅乐(Merlot)红葡萄酒中最好的产品,也是波尔多红酒中最贵的。口感超级丰富集中。 如果阳光不够或风不够， 他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上两百人同时进行，一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中，帕图斯也是与众不同。 首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中，他们每三个月就换一次木桶，让酒充分吸收不同橡木的香气。 这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。世界级的名酒，一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。40年代初，伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的怀中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的至爱。
价格：88888.00元
推荐店：East东方红酒窖
酒名：西施佳雅 sassicaia 2007
品种：85%赤霞珠、15%品丽珠
推荐理由：sassicaia被称是最原始新派超级托斯卡纳酒，酒体呈深红宝石色，拥有丰富的浆果味，薄荷香，酒体饱满，集中并带香水、烟草、香草等味道，单宁紧密，结实柔滑，后味果酸平衡可爱，充分显现其陈年潜质。
美酒故事：Sassicaia的辉煌并非是与生俱来的。上世纪二、三十年代，Marquis Mario Incisa della Rocchetta马里欧侯爵是一个典型的欧洲贵族公子，他最大的嗜好就是赛车、赛马、饮昂贵的法国酒，他甚至还自己养马驯马，参加比赛。马里欧侯爵结婚时，妻子卡拉莉斯带来了一座位于佛罗伦萨西南方一百公里处、近海的Tenuta San Guido酒庄(后来酿出的第一款酒起名为今天的Sassicaia，在托斯卡纳方言里就是“硬地”的意思)作嫁妆。那时，马里欧侯爵就决定要生产一种如法国布根地红酒般“高贵的”葡萄酒。但是当时没有人相信，在意大利这样的土地上能够生产出如法国布根地般优质的葡萄酒。意大利餐饮协会评为20世纪意大利酒王：sassicaia是最好的波尔多和最好的NAPA赤霞珠的结合体。
价格：3980元
推荐店：East东方红酒窖
酒名：贝拉斯达城堡红葡萄酒 Grand Cru Classe Chateau Balestard la Tonnelle
年份：2001 等级：AOC
推荐理由：葡萄会在橡木桶内发酵和陈酿，每年的新桶比例是百份之五十。重视风土和忠于传统，同时亦紧除技术与创意的步伐，贝拉斯达庄园的佳酿极之高雅和丰裕，被誉为是圣艾美浓特级酒庄的典范。酒成高雅的深石榴红，浓郁丰厚，柔顺易入口并带有松露的香味，最佳饮用温度为16-20度。 搭配口味重的红肉、吉士、烤鸭等极为合适。
美酒故事：但是高端中也有性价比，国人熟知的拉菲就属于名声在外而虚夸成分过多的一款酒，如果选择收藏之用，还不如来一瓶高其价格一倍以上但更为大众所推崇的柏翠庄(Petrus)。下面这款来自波尔多的圣爱美隆(Saint-Emillion)的列级名庄酒就被法国总统府所收藏，宴请各国元首的好酒。而且这款酒正标上有诗，法国的酒标几百年来是不允许写诗的。这，是一个例外。贝拉斯达庄园(Chateau Balestard la Tonnelle)名字里的Balestard是一位牧师，而Tonnelle则是一所坐落在庄园中心，建于十五世纪的观望塔。贝拉斯达庄园的明声在很久以前已经非常显赫，酒标上刻着的一首诗，正好勾画出十五世纪诗人Francois Villon对这酒的倾慕。庄园位于黏土石灰岩山坡上，连接着中世纪城镇圣艾美浓。
价格：868元
推荐店：德铭轩酒窖
酒名：波尔多1855列级一级庄拉菲
推荐理由：浓重的宝石红，柔柔而迟缓地旋开瓶塞，留意瓶中的果实，丰厚多样的果实渐渐与葡萄酒充沛交融，酒体平衡，丰满文雅。酒质如丝般柔滑，具有魅力无量的陈年耐力。饮用前2小时开瓶，温度最好在15℃–20℃。用大号波尔多郁金香型葡萄羽觞，合适与瓤羊腿肉以及各种乳酪搭配。投资级别的葡萄酒，适合作为礼品或者收藏酒
美酒故事：在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354 年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流 社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。
价格：价洽店内
推荐人：姚尚勇
酒名：2008伯塔那酒庄哥顿顶级庄红葡萄酒
推荐理由：酒体呈红宝石的色泽。醋栗色或花香，同时伴随香料辛香，酒体芳醇，余韵圆润，精致而辛辣。适合搭配鸭肉，鹿肉和牛排骨。
美酒故事：从1988年开始，酒庄由Eva Red-siddle打理。她着重于技术投资，今日伯塔那已经成为了一个现代化酒庄。酒庄离著名的悟玫葡萄园酒庄只有几百米远。生产的酒的结构有着很好的平衡，精美而丝滑。哥顿顶级酒庄产地认证。整合式葡萄栽种，严格控制面积生产量，采收后于法国橡木桶15到18个月熟成这款酒揉和了细致、柔和与力度。须八至十年陈酒。
价格：3695元
推荐店：薇娜利雅精品葡萄酒馆
转载申明：PChouse独家专稿，未经书面授权请勿转载!违者本网将保留追究其法律责任的权利!
免责声明：本文系酷家乐用户转载自网络，发布本文为传递更多信息之用，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。