30年公寓大改造 自然轻食餐厅

案例作者：丁名训

房屋所在城市：台北市 南港 

房屋面积：92.0平方米

房屋状态：老屋翻新 

房屋类型：商业空间 

材质：美耐板、铁件、石材、人造石 

房屋空间：开放式用餐空间 

家庭成员： 

拆除住商混合的老旧公寓式格局，以开放型态和木质用餐环境，呼应经营者想传达的健康轻饮食概念。室内搭配皆以浅绿色与木头家具为主，不仅呼应天然无负担的料理精神，更藉由清新的设计语汇，让屋龄三十年的公寓摇身一变，成为充满大自然风情的轻食餐厅。 从住宅型态到餐饮环境，设计师也因应不同需求修正格局。将位于入口旁的厨房移至内部，除了让用餐环境更为方正宽敞，也满足商业空间的机能要求与风水条件。设计师另在吧台外围订制桌板，增加椅子就能容纳五至六位顾客用餐，兼顾座位弹性与休闲氛围。