悠闲时光　来一客乡村味沙拉！

案例作者：简武栋＆柳絮洁

房屋所在城市：台北市．内湖区 

房屋面积：99.0平方米

房屋状态： 

房屋类型：商业空间 

材质：实木集成材、复古砖、文化石、清水砖、夹板染色、喷漆、木皮 

房屋空间：1F用餐区、厨房 2F用餐区、储藏室 

家庭成员： 

正在烦恼新店面装潢问题时，一个日式杂货的咖啡厅风格，攫住业主的视线，因而联络齐舍的两位设计师，期望以同样温馨舒适的设计风，打造一个令人放松的餐厅空间。设计师根据店面将要贩卖的轻食沙拉，予以业主更能为商品加分的风格走向，将原来日式杂货的风格调整为清爽的自然乡村风，更符合沙拉专卖店健康无负担的形象，让每位用餐的客人，都能在自在舒适的氛围，享用精心调配的沙拉轻食。抢眼的白色门面在人来人往的内湖科技园区街道，营造出独树一格的调调，轻易吸引粉领上班族的目光，门面设计带点美式小酒馆的味道，舍弃用整片玻璃的全透明作法，以喷漆木作打造欧美风格的玻璃窗门，满足过路人窥探的好奇心，简约的欧风刻字，令人留下深刻的印象。将外国流行的共用大餐桌搬入一楼，除了增加客座位，同时也让用餐气氛更为热闹。大面积清新的草绿色连结餐厅的主诉求，传达健康无负担的概念，水平的木造层板，展示书籍、酒瓶与小摆饰，融入杂货风的布置手法，让整个空间在视觉上更为丰富温馨。地下室更为宽阔的用餐区，有别于一楼以草绿色作为主视觉，地下室以淡淡复古味的文化石铺排，搭配木作手感的桌椅，让地下室空间萦绕和谐的怀旧气息。刻意用间接灯光与投射灯，仿效自然采光由空中洒落下来的感觉，跳脱一般对地下室阴暗的既定印象，视觉延伸至底端，清水砖铺设的区域，以夹板美化储藏室隔间墙，并用明镜反射伪装窗户，让突出区块也能融入复古的乡村情境。除了享用新鲜的健康时蔬，设计师以自然原始的乡村风布置，营造最轻松的舒适氛围，偷一段悠闲时光，品味“自然、轻松、无负担”的沙拉专卖店。