小白求扫盲,备餐台是什么东西呀?

04-04发表
广东 中山
西餐备餐台一般多高

评论(3)

  • 2014-04-04 沙发

    酒店里单间的桌子:1.里面放一些餐具及勺子等;2、传菜生把菜端进房间,先放在备餐台上,因为有时候桌子上没有空隙放,先将桌子上已有的菜安排一下位置,或合或撤,再把备餐台上的菜端到桌子上;3.需要分的菜或汤,就用刀叉或勺子在备餐台上分一下。

  • 2014-04-04 板凳

    你说的是不是备餐柜

    饭店里用于备放餐具、食品的柜子

     

  • 2014-04-04 #3

    宽500-700

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