请问厨房里砧板职位是做什么的?有谁比较清楚的吗？

知道灶王爷吗、那是神明的地盘、不可造次……没能对你说太多、天机不可泄露

现在我们都用木沾板，塑料的不好，你可不在用了。因为塑料的你切菜的时  总会有一些粒子掉下来在菜里，吃了对人没有什么好处，只有不好的

用牙刷蘸着洗洁精刷。

呵呵怕你吃啊。

先用盐水泡。广东的老年人有经验的都是这么做的。我想其中的原理主要是盐类吸湿，能保持砧板水分不致失去太多或太快，从而防止开裂。